Remek hangulatú Gourmé borvacsora ételeiről most már képek is láthatóak, illetve menü részeletesebb, alább olvasható!
Ha esetleg nem sikerült részt vegyen a Pannonhalmi Apátsági borvacsorán , és felkeltette az érdeklődését akkor érdeklődjön legközelebbi eseményünkről!
Pannonhalmi apátsági pincészet Borvacsora – Április 25.
Hideg előétel
Nyúlgerinc „Eszterházy” módra hidegen – Chardonnay’15
[foogallery id=”1495″]
A Chardonnay tipikus jegyei és a közeli Húsvét ihlette az előételt. Jó összhangot mutatott a pikáns zöldségkrém és a nyúl a könnyű fehérborral.
Leves
Ibériai vörös tonhal raguleves – Kadarka 2015
[foogallery id=”1497″]
A spárgaszezon kezdetén adott volt az alapanyag a fogáshoz. Illatában tropikális, ízében citrusos rizlinghez kitűnő párosítás a spárga krémleves tejfölhabbal és sonkamorzsával.
Meleg előétel
Meleg bárány saláta – Hemina (fehér)’15
[foogallery id=”1499″]
Kiváló savakkal rendelkező komplex bor, melyhez kemencében sült bárányt álmodtunk meg könnyed langyos salátaként szervírozva.
Főétel
Vörösborban érlelt ökörpofa zöldfűszeres polenta, karalábé – Hemina (vörös)’15
[foogallery id=”1501″]
Piros bogyós íz-illat barrique jegyekkel. Gyümölcsösen elegáns tartalmas bor, melyhez tökéletes választásnak bizonyult a vörösborban érlelt ökörpofa, vajpuhán tálalva könnyed polentával és karalábéval.
Desszert
„Meglepetés” – Merlot 2015
[foogallery id=”1503″]
Izgalmas, friss, mégis kerek bor, melyhez egyértelmű választás volt az ízében is feltűnő banán, amit a tonkababbal tettünk izgalmasabbá!
Reméljük a vacsora minden résztvevője ugyan úgy élvezte az ételek elfogyasztását, mint mi az elkészítésüket!
Amennyiben nem asztalt szeretne foglalni, hanem árajánlatot szeretne kérni egy rendezvényre, akkor kérjük válasszon az éttermeink közül. Kollégáink az emailek olvasását követően a lehető leghamarabb reagálnak az érdeklődésükre az Ön által megadott telefonszámon vagy email címen.
