Gere borvacsora az óbudai Trófea Grill Étteremben!
Ínyenc menüsorral és kiváló borokkal, leptük meg Vendégeinket 2017. Október 17-én, az óbudai Trófea grill étteremben. A menü részletesebben, alább olvasható! Ha esetleg nem sikerült részt vegyen a Gere borvacsorán, és felkeltette az érdeklődését akkor foglaljon asztalt legközelebbi Márton napi Borvacsoránkra November 14 én 19,00-ra.
Gere borvacsora borai, és a menü:
Előétel
Füstölt marhanyelv carpaccio
Olaszrizling 2016
Finom savakkal megáldott olaszrizling, melyhez ezzel a nem mindennapi párosítással készültünk. A füstölt marha nyelv carpaccio-t fekete retekkel, grapefruittal és könnyű, légies tormás túróhabbal készítjük.
Leves
Palócleves Portugieser 2016
Ez a méltán népszerű „hungaricum” préselt báránylapockával, paprikás tejfölzselével méltó kísérője a könnyű vörösbornak.
Meleg előétel
Hortobágyi húsos palacsinta Cabernet Sauvignon 2013
A cabernet minden jó tulajdonságával rendelkező „vöröshöz” egy igazi magyar klasszikust gondoltunk újra – ropogós bundában – megtartva eredeti jellegét.
Főétel
Szarvas gerincfilé „vadász”, burgonyafánk Syrah 2015
Nem túlzó, húsos gyümölcsökre emlékeztető, feketeborsos jegyeket mutató „komoly” borhoz „komoly” főétel dukál. A szarvasgerincet szuvidáltuk a tökéletességre törekedve,
melyet többek között pikáns mártással, erdei gombával és éttermünk eggyik specialitásával, burgonyafánkkal tálalunk.
Desszert
Császármorzsa Rosé Frici Gyöngyözőbor 2016
Üde, kirobbanóan gyümölcsös, frissítő borkülönlegesség. Tökéletes kísérője az újragondolt osztrák császármorzsának szamócás borhabbal.
Reméljük a vacsora kínálatunk felkeltette érdeklődését és részt következő borvacsoránkon.
Reméljük hogy minden résztvevő ugyan úgy élvezte az ételek elfogyasztását, mint mi az elkészítésüket!
Berki Norbert Chef
If you prefer requesting our special offer for a program or for a specific event to simply reserving a table, please click on the appropriate button of the restaurant of your choice! Once your request for quotation is received, we’ll get back to you ASAP at the e-mail address or phone number given by you.
